スルメイカアニサキス
先日の釣行記
スルメイカ釣り
大漁大漁(ง ᵕωᵕ)ว♪
アニサキス知ってますか？
聞いたことあるって人多いと思います。
ただ現物を見たことある人は
少ないのではないかと(´ω` )
↑↓アニサキスライトにて
この白い糸ミミズみたいなのがアニサキスでございます
(イカ白色、アニサキスも白色の為、ライト無しではほぼ分かりません)
詳しくはアニサキスの幼虫( 'ω')ふぁっ
この子は70℃以上の加熱またはマイナス20℃以下での24時間以上の冷凍で死滅します
ただ釣りたてスケスケコリコリのイカ刺しが俺は食べたいんだぜ('∀`)っていう奴は寄生されます。
はいワタシです。2~3年前の話です。
その時はスルメではなくヤリイカでしたが
釣りを終え、自宅に帰り、イカを捌き
ビールと釣りたてのイカ刺しで( 'ω')ｸｯ!
その日は早朝から釣りだったのですぐに睡魔が襲い
就寝につくと
( ᷄ᾥ ᷅ )ｳｯ
食中毒？いや何か違う、
みぞおちあたりが筋肉痛みたいな…
アニキ勘弁してくれや(・ω<) ﾃﾍﾍﾟﾛ
おそらく午前4時の出来事
内科の診療時間が9時~なので冷汗ダラダラで
耐えしのぎ、ピンセット付きの胃カメラみたいので
無事2匹のアニー摘出をして頂きましたm(_ _)m
↑参考画像
それからはイカ刺しで食べる時は必ず冷凍を
しています
イカ以外にもサバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サーモン等身近な魚にも普通にいるので
皆さんどうかお気を付けて(･ω･)ﾉｼ
